El día de ayer, 12 de septiembre se realizó en el Ayuntamiento la elección de la Mejor Tapa Gourmet de la VIII Ruta de la Tapa 2017. El reconocimiento se hará público el próximo 17 de septiembre durante la VIII Ruta de la Tapa, en la cual la Comisión de Fiestas y las Reinas de las Fiestas 2017 entregarán el reconocimiento al establecimiento ganador.
El jurado estaba compuesto por 4 personas relacionadas con la restauración, que valoraron la elaboración, presentación y sabor (entre otras consideraciones) y estaba formado por:
- Carolina Soto, profesora de restauración del IES Los Alcores.
- Fernando Álvarez, profesor de restauración del IES Los Alcores.
- Manuel Albaladejo, ex-cocinero profesional.
- Jesús Lorente, metre de restaurante.
Desde la Concejalía de Fiestas queremos agradecer la participación y colaboración de todos las personas y entidades que han ayudado a la realización de la I Elección de la Mejor Tapa Gourmet 2017, sin las cuales no hubiera sido posible, en especial al jurado y a los establecimientos participantes.
Noelia Torres Gea
Concejal de Fiestas y Turismo
